Oui, manger bio est meilleur pour la santé De plus, il est recommandé de manger
5 fruits et légumes par jour.OK Mais pas si facile... de trouver la bébète qui mange de l'herbe,ne prend jamais d'antibiotiques et court dans l'étable.Le
veau estampillé AB est 2 à 3 fois moins gras que celui issu d l'élevage classique. Quant au poulet AB il fait son jogging en plein air. Le pain complet s'il n'est pas bio est bourré de
pesticides.Le lait bio contient des omega 3 (graisses bonnes pour le coeur) les yaourts AB nous rajeunissent...(vitamine E en grande qantité) il n'y a que dans les fromages qu'il n'y a pas
vraiment de différence notable entre les AOC et les bios. Quant aux fruits et légumes tout dépend de la qualité du sol, leur origine et leur variété.Les tomates bio sont plus riches en
bétacarotène, les pommes de terre AB ont plus de vitamine C et les salades contiennent moins de nitrates. J'en suis convaincue mais le bio reste cher quoique... Pour l'instant, je vais sur un
marché dont certains agriculteurs pratiquent l'agriculture raisonnée c'est à dire, ils réduitsent progressivement les produits chimiques dans leur champ en suivant un cahier de charges AR.
C'est un article bien sérieux, mais ces derniers jours j'ai eu le temps de refléchir, la santé c'est notre capital le plus précieux. Essayons au moins de la respecter en ne mangeant pas n'importe
quoi n'importe comment.. J'ai appris plein de choses sur la diététique par exemple on utilisait souvent de la moutarde et bien il vaut mieux du ketchup car il ne contient pas de graisse, il est
fabriqué avec beaucoup de tomates bien mûres donc riche en lycopène antioxydant ceci pour lutter contre les maladies cardiovasculaire.
Une note un peu plus gaie: je pensais aux nombreux apéros dinatoires et cherchais des solutions de remplacement pour les en-cas donc des dips de légumes à la place des saucisses et des
sauces légères: sauf que j'ai appris qu'à retremper consciencieusement les légumes dans la sauce, elle s'enrichit de 10 000 bactéries pour une tablée de 6 personnes ce qui correspond au nombre de
bactéries qu'on attraperait en embrassant à pleine bouche chaque invité !!!
Sur ce je vous souhaite une très bonne soirée.