Voici un autre château, mais cette fois en ruines, celui de Minerve qui fût le refuge de nombreux cathares.
Alors, avez vous bien fêté la St Valentin pour ceux qui sont en couple bien sûr?. Quoiqu'il ne faut pas attendre la St Valentin pour se dire qu'on s'apprécie ou qu'on s'aime. Nous, on avait des amis à manger et je n'avais pas réalisé que le mardi tombait sur la St Valentin. Comme notre amie sort d'une grâve depression (4e rechute),on a mis les petits plats dans les grands. Jolie table, des bougies partout et la tornade m'avait prêté son ballon "coeur" que j'ai eu la maladresse de faire eclater...Donc dès demain, je vais à la chasse au ballon coeur, ça ne doit pas être mission impossible....... Le menu, je n'ai aucun mérite, je l'ai trouvé au hasard sur internet (à quoi bon toujours stocker des tonnes de papier, surtout qu'en général quand je pense à telle ou telle recette, je ne la retrouve pas...) mais c'était rudement bon. Après l'apéro on a démarré avec un mille-feuilles pomme verte/saumon/chêvre suivi d'un poulet aphrodisiaque aux saveurs exotiques (des épices tels le gingembre, le curry le lait de coco la crême fraiche) c'était onctueux à souhait accompagné de riz et le dessert une glace au chocolat blanc avec coeur de framboise. Le plaisir des amis valait bien mon après-midi en cuisine.
Cet après-midi, je ne sors pas et vais vous rendre visite c'est décidé. En attendant bonne fin de journée.